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o(^ヮ^)o 6/14 view large picture 「ベローチェ」の『紅茶とレモンのケーキ』を食べた！アールグレイのスポンジ生地・紅茶クリーム・レモンクリームの層。上にはレモンのナパージュ(＝コーティング用ソース?)が！レモンの風味が口いっぱいに広がりつつ、紅茶の風味が鼻から抜ける。紅茶の良い香り＆味わいとレモンのさっぱり感がよく合った爽やかなケーキだった！
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