晴れすぎた空

ファミマの『じっくり焼き上げた ファーブルトン』を食べた！レーズン入りケーキ生地に飴コーティングがしてあり、バニラシード入りホイップクリームがトッピングしてある！生地はもにゅっと感ある“カヌレっぽい”半熟の様な食感で、レーズンの甘酸っぱさとシャリシャリ感がアクセントになりつつ 生地自体は甘め。(カスタード生地なのかな？) ホイップはふわっとバニラ風味がありつつコクもあってミルキーな味わいだったね。初めて食べるからなんかちょっと新鮮な感じ(笑)(個人的にはカヌレよりこっちの方が好きかな)
※ファーブルトン＝フランス／ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子