晴れすぎた空

サンクスの『上林春松本店監修 もちもち抹茶パフェ』を食べた！もちもち食感の抹茶ゼリー・ミルクムース・小倉ソース・抹茶クリーム・ココアスポンジ生地の層に、白玉・栗の甘露煮・抹茶スポンジ生地・小豆がトッピングしてある！抹茶クリームはほろ苦で、抹茶ゼリーは甘さの中に深みや苦味がある味わい。ミルキーなミルクムースや小倉ソース、ココアスポンジ生地との相性も良いね。トッピングの抹茶スポンジ生地はカステラっぽい。