晴れすぎた空

ローソンの『レモン＆バーベナ香るチョコレートケーキ』を食べた！チョコスポンジ生地を土台に、ミルクチョコムース・レモンゼリー入り、バーベナで香り付けされたガナッシュ・チョコグラサージュの層に、チョコプレートがトッピングしてある！バーベナは“恋を呼ぶハーブ”という言い伝えがあるらしい。濃いチョコの味わいに、爽やかな甘いレモンゼリーが合ってる。レモンゼリーにはレモンピールも入ってて食感もアクセントになってるし、風味もGood。それにしても使われてるハーブの言い伝え・・・ロマンチックね(笑) バレンタインにピッタリ(笑)