晴れすぎた空

ローソンの『新之助米粉のロールケーキ きたろまん小豆のつぶあん入り』を食べた！新潟県産新之助米粉を使ったスポンジ生地で、きたろまん小豆の粒餡をサンドした塩ホイップクリームが巻いてある！ミルキーな濃厚さの中に塩のしょっぱさが後からふわっと感じられるね。(塩使ったスイーツってあんまり好きじゃないんだけど、これは塩がそんなに主張してないから良いね) スポンジ生地は米粉を使ってるからあっさりしてる感じ。なかなか美味しかった。
※関東限定