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「ミスド」の『モガドール』を食べた!ショコラ生地でガナッシュクリーム・ガナッシュホイップ・オレンジ&パッションフルーツジャムがサンドしてあり、チョコ&オレンジピールがトッピングしてある!フィナンシェをイメージして作られた生地らしく、回りはサクッと・中はしっとり食感。濃厚なWガナッシュと甘酸っぱい爽やかなジャムが合ってる。なかなか美味しかった。
※パティスリードーナツコレクション(ピエール・エルメ コラボ)