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4/12🍰 view large picture 「デリフランス」の『ガトーバスク風パン(ラズベリー＆カスタード)』を食べた！ラズベリージャムが織り込まれたパン生地の中にはカスタードクリームが入ってて、クッキーみたいな生地が被せてある！(ガトーバスクはアーモンド入りクッキー生地を使ったお菓子らしい。なるほど、だから上が焼き菓子っぽいのか！) カスタードは濃厚でトロットロ、ラズベリージャムの甘酸っぱさとマッチしてるし、バターたっぷり感ある上の生地やパン生地とも合ってて美味しかった☆
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