晴れすぎた空

ローソンの『はちみつ甘夏ケーキ』を食べた！
下から、スポンジ生地・ホイップクリーム・甘夏ソース・スポンジ生地・甘夏ピール・ホイップクリームの層に、甘夏ソース・アーモンドがトッピングしてある！甘夏ソース＆ピールは柑橘系特有の苦みが前面に出てて酸味も強い味わい。スポンジ生地は優しい甘さで、ホイップはもったりした甘さ。苦みと酸味がガツンとくるから甘さ控えめかつ爽やかさのある味わいだったね。ちなみに“はちみつ”はどこに使われてたのか・・・。甘夏ソースに合わせてある説が濃厚だけど、スポンジ生地に使われてる可能性もある。(もちろん“どちらにも”の可能性もあるしね) 柑橘のパンチが利いててなかなか美味しかった。