6/7🍰

「デリフランス」の『オレンジとルビーグレープフルーツのブリオッシュ』を食べた!ブリオッシュ生地にカスタードクリームが重ねられてて、オレンジとルビーグレープフルーツのジャム?がトッピングしてある!バターたっぷり感な味わいでフワッと食感のブリオッシュ生地、そこに甘酸っぱさと皮の苦みが合わさったジャムと、ジャムが合わさったことによって爽やかな甘さになったカスタードがマッチしてるね。美味しかった!