晴れすぎた空

「タリーズ」の『HAPPEE BIRTHDAE HARRY スフレケーキ』を食べた！ピンク色のチョコソース?と緑色文字で飾られたバニラ風味スフレケーキで、ホイップクリームが添えてある！｢ハリー・ポッター｣の作中で“ハリーが初めて貰った ハグリッドお手製の誕生日ケーキ”を再現とのことで。綴りが若干違うところまでちゃんと再現してある(笑) スフレケーキはバニラ風味がほんのり香る素朴な優しい甘さで、食感はどちらかと言うと蒸しパンっぽい“しっとり・ふわっとだけどギュッと詰まってる”みたいな感じだったかな。スフレ自体は結構シンプルな甘さだったけど表面のチョコもくどい甘さじゃなかったから全体的に丁度良い甘さだったね。ミルキーなホイップもアクセントになるし。なかなか美味しかった！　　※｢ハリー・ポッター｣コラボ