晴れすぎた空

『紅茶アイスとビターチョコ』を食べた！ココアクッキー入りビターチョコでコーティングしてあるアッサム紅茶アイスの真ん中には、ビターな板チョコが！アッサム紅茶アイスは風味豊かな味わいでさっぱりした甘さ。コーティングのチョコはクッキーのザクザク感とパリッと感があり、真ん中の板チョコは“板チョコ”と言いつつパリッと感はなくてガナッシュの様なしっとり感ある食感だったね。コーティングも真ん中も濃厚でビターな味わい。(ただ、チョコの濃厚さ・ビターさが紅茶アイスの風味を消しちゃってる感じもちょっとあったかな〜) なかなか美味しかった。