晴れすぎた空

「ミスド」の『ショコラ サンバ』を食べた！ショコラ生地でガナッシュクリームとガナッシュホイップがサンドしてあり、チョコナパージュでコーティング＆ホワイトチョコで線がけしてある！ショコラ生地はしっとり食感で甘さ控えめな味わい。ガナッシュのクリームは濃厚なコクがありつつほんのりビターで甘さ控えめ、ホイップはクリームよりも甘めな感じかな。チョコナパージュのトロッと感と濃厚さ＆甘さがアクセントになってる。美味しかった！　　※｢ヴィタメール｣コレクション