晴れすぎた空

「ドンレミー」の『あまおう苺のタルト＆国産レモンレアチーズ』を食べた！
○あまおう苺のタルト
タルト生地に苺ガナッシュ・苺クリームが重ねてあり、苺ソースと削りチョコがトッピングしてある！タルト生地のバターたっぷり感ある味わいと苺ガナッシュ＆クリームの甘酸っぱさがマッチしてるね。ちょっとした削りチョコがアクセントになってる。なかなか美味しかった。
○国産レモンレアチーズ
レアチーズムースにレモンソースがトッピングしてある！濃厚でコクがありつつ爽やかな酸味がgood。レモンソースの酸味強めな甘酸っぱさがアクセントになってる。全体的に滑らかで軽い食感だったね。なかなか美味しかった！