晴れすぎた空

ローソンの『和パフェ ほうじ茶』を食べた！下から、ほうじ茶ゼリー・ほうじ茶ムース・スポンジ生地・(ジャリジャリ食感の何か)・粒餡・ホイップクリーム(真ん中にほうじ茶ムース)の層に、ほうじ茶パウダーがトッピングしてある！ほうじ茶ゼリーは甘さ控えめで香ばしさやほんのり苦みが広がる味わい、ほうじ茶ムースも甘さ控えめだったね。粒餡は上品な甘さで、ホイップはミルキー。全体的に甘さ控えめでほうじ茶の良さ(香ばしさや深みなど)が味わえるバランスだった。スポンジ生地に何かジャリジャリ食感が合わさっててアクセントになってたけど・・・ざらめ？(以前販売してた“似たような構成のパフェ”には原材料に｢ビスケット｣ってあったから｢ビスケットを砕いたものかも｣って感じだったけど、今回は特に記載がなかったんだよね。基本的には同じなのかな？) 美味しかった☆