6/10🍰
ファミマの『トロペジェンヌ(オレンジピール入り)』を食べた！表面にパールシュガーがトッピングしてあるオレンジピール入りブリオッシュ生地で、バター入りカスタードクリームがサンドしてある！フワッと食感のブリオッシュ生地は甘さ控えめで、ほんのりオレンジピールの風味と食感＆パールシュガーのシャリシャリ食感と甘さがアクセントになってるね。クリームはカスタードの甘さの中にバターのコクがあって、もったりしてるけど甘すぎない味わいだった。ボリューミーさがある見た目だけど意外にペロッと食べれるぐらいの感じだったね。なかなか美味しかった。
※トロペジェンヌ＝｢南仏(南フランス)生まれの定番スイーツ｣とのこと |
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