晴れすぎた空

「川崎大師 大谷堂」の『釜あげわらび餅 ほうじ茶』を食べた！ほうじ茶わらび餅を温めて練って ほうじ茶きな粉と黒蜜をお好みで！ほんのりほうじ茶風味で優しい甘さのほうじ茶わらび餅に香ばしさと苦みがあるほうじ茶きな粉、濃厚な黒蜜がマッチしてるね。特にほうじ茶きな粉が甘くないから黒蜜の甘さと合わせるといい感じだし、黒蜜の甘さに負けないぐらいの香ばしさと苦みがすごい。公式サイト曰くほうじ茶は｢炭火で焙煎したもの｣らしいから 香ばしさと苦みがすごいのかな？ (写真撮るために少なめにかけてるけど、食べる時はたっぷりかけて食べました♪) ぷるぷる・もちもち・とろとろな食感がgood。抹茶わらび餅同様、温かいわらび餅って出来立てじゃないと食べれないし、練るのも楽しくてこういうのもいいね♪ 美味しかった☆
※店頭での冬季限定だという“その場でいただく出来立てのわらび餅”を再現した｢お土産パック｣