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「タリーズ」の『3種のベリータルト』を食べた!タルト生地に ベリーホイップクリーム・果肉入り3種ベリー(苺・ブルーベリー・ラズベリー)ジュレ?(ジャム?)が重ねてある!果肉の食感がアクセントになってるベリージュレは濃厚で甘酸っぱい味わい、ベリーホイップもほんのり甘酸っぱい味わいだったね。タルト生地は土台が砕いたビスケットっぽい感じで その上はダマンドっぽい気がするんだけどどうかな? (原材料にビスケットは書いてあったけど…) タルト生地はザクッとしつつしっとり系で、甘さ控えめだったかも。ベリーの甘酸っぱさが際立ってたね。美味しかった☆