晴れすぎた空

「ガスト」の『いちごと抹茶のトライフル』を食べた！台湾カステラに ホイップクリーム・苺・フランボワーズ?ソース・アーモンド・十勝餡(粒餡)・抹茶わらび餅・黒蜜がトッピングしてある！ふわっと・しっとりな台湾カステラは素朴で優しい甘さ。黒蜜の濃厚な甘さ、フランボワーズソースの甘酸っぱさ、ホイップのミルキーで濃厚な甘さがアクセントになってるね。アーモンドのカリカリ感も食感のアクセントになってる。十勝餡は上品な甘さで、抹茶わらび餅は抹茶の風味豊かな味わいがありつつ甘くてぷるぷる。見た目も鮮やかでgood。なかなか美味しかった。
※季節のデザート