晴れすぎた空

『ショートケーキアイス』を食べた！下から スポンジ生地・果肉入り苺ソース・ミルクアイス・ミルクソースの層になってる！しっとり食感で素朴な甘さのスポンジ生地、果肉がシャリシャリ食感で甘酸っぱい苺ソース、さっぱりした甘さのミルクアイス、濃厚かつコクがあるトロッとミルクソースのバランスが良い。味わいもまさに“ショートケーキ”だったね。(ミルクソースにはキルシュ(＝さくらんぼのお酒)・スポンジ生地には白餡っていう“隠し味”が入ってるのもgood) アイス(冷凍)なのに スポンジ生地がちゃんとしっとりしてたり、ソースがトロッとしてたりするのがスゴい。なかなか美味しかった。