晴れすぎた空

「ドンレミー」の『マンゴーフロマージュタルト』を食べた！タルト生地とダマンド生地を合わせたタルトにマンゴー果肉・フロマージュクリーム(真ん中にはスポンジ生地)がトッピングしてある！バターたっぷり感ある、外さっくり・中しっとりなタルト生地、トロピカル・ジューシーな甘さのマンゴーとさっぱりした甘さのフロマージュクリームがマッチしてるね。(全体的にマンゴーの甘さが際立ってて、正直フロマージュがちょっと隠れちゃってる感が否めなかったかな〜) 美味しかった。