晴れすぎた空

セブンイレブンの『ピエール・エルメ シグネチャー パイナップル＆ココナッツヴェリーヌ』を食べた！下から 果肉入りパイナップルゼリー・角切りココアスポンジ生地・キャラメルガナッシュ・ココナッツムースの層になってる！ふるふる食感のパイナップルゼリーは爽やかな甘酸っぱさ、滑らかなキャラメルガナッシュは後味ほんのり苦みある味わい。ふわっと軽くて滑らかな口当たりのココナッツムースは優しい甘さだったね。ココアスポンジ生地がちょっとしたアクセントになってる。キャラメルガナッシュとココナッツムースの濃厚な甘さに対してパイナップルゼリーが爽やかだから、結構バランス良い味わいかも。なかなか美味しかった。