晴れすぎた空

「山崎製パン」の『桔梗信玄餅 黒みつきなこおむれっと』を食べた！スポンジ生地で きなこクリーム・黒みつソース・くず餅風ゼリーが包んである！ふわっと・ほんのりもっちりしたスポンジ生地は素朴な優しい甘さ。きなこクリームは香ばしさもありつつ甘め、黒みつソースは濃い甘さ、くず餅風ゼリーは優しい甘さで ぷるっぷる・程よい弾力があったね。甘み×3種類を包むのが素朴な甘さのスポンジ生地だからバランスもgood。くず餅風ゼリーのサイズがわりと大きめだったからぷるぷる食感が楽しめたし、黒みつソースは濃い甘さだけど少なめだったからくどくない。ほんと良いバランス。美味しかった☆