晴れすぎた空

「ドンレミー」の『クリーム生フィナンシェ ほろ苦キャラメル仕立て』を食べた！フィナンシェ生地でホイップクリームがサンドしてあり、キャラメルソースとローストアーモンドがトッピングしてある！しっとり食感のフィナンシェ生地はほんのりアーモンド風味がありつつバターたっぷり感あって甘め。ミルキーでコクがあるホイップとマッチしてるね。ほろ苦いカラメルソースが味の、ローストアーモンドが食感の、それぞれアクセントになってる。美味しかった。