23’10/30🍰

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の『サヤ』を食べた!下から サブレノワゼット(=ヘーゼルナッツ入りサブレ)生地・ピスタチオクレーム・フレーズ(=苺)クレーム・フリーズドライ苺?・フレーズクレーム・苺ナパージュ?の層になってて、ピスタチオとミニマカロンがトッピングしてある!サブレ生地はザクザク食感で ヘーゼルナッツの風味がふわっとありつつバターたっぷり感ある味わい。ピスタチオクレームは風味豊かな味わいで、フレーズクレームは苺味が広がるけど甘酸っぱさはなかったね。間のフリーズドライ苺?がほんのり甘酸っぱい。ミニマカロンはピスタチオ味だったかな? 全体的にメッチャ甘いケーキだったね。見た目の鮮やかさがgood☆