晴れすぎた空

ファミマの『キューブガトーショコラ』を食べた！公式サイト曰く“ケンズカフェ東京・氏家シェフと一緒に作ったビーントゥーバーチョコを使った”ガトーショコラとのこと！かなり濃厚で甘さの中にほんのりビターな味わいがあって美味しかった。食感はトリュフチョコみたいな滑らかさがあったね。(そんでもって｢ビーントゥーバーチョコ｣とは何ぞや？と。“カカオ豆から板チョコにするまでの全工程を一貫して製造すること”らしい。へぇ〜！)

ファミマの『あんブレッド』を食べた！粒餡が渦巻き上に巻き込まれたミニ食パン！(食パンと言っていいのか微妙だが(爆)) 上品な甘さの粒餡と優しい甘さのパン生地がマッチしてる。せっかくだから少しトーストしてみた。そのままだとふわふわ・しっとり食感で、焼いた方は表面がサクッとしててgood。あんパンとはまた違った良さがあるよね。美味しかった！

ファミマの『パンケーキにプリン入れちゃいました！』を食べた！プリンとホイップクリームが中に入ったパンケーキ！パンケーキはシフォン生地っぽい食感で優しい甘さだったね。プリンは卵たっぷり感ある味わいでカラメルはほろ苦くてアクセントになってる。見た目もインパクトあるし食べ応えもあって美味しかった☆

ファミマの『パイの実みたいなデニッシュ』を食べた！デニッシュ生地でチョコクリーム?が包んである！回りはサクッと・中はしっとりした食感で、チョコは板チョコより柔らかく・クリームよりしっかりしてる食感だね。デニッシュ生地はバターたっぷり感あって甘さ控えめでチョコは甘め。生地が多めっていう配分がまさに｢パイの実｣がそのまま大きくなった感じ。なかなか美味しかった。　　※ロッテ コラボ

セブンイレブンの『もっちりわらび餅 練乳パイン』を食べた！ミルクわらび餅に、パインソース＆練乳ソースがトッピングしてある！優しい甘さのミルクわらび餅とジューシーな感じで甘酸っぱいパインソース・濃厚でミルキーな練乳ソースが結構マッチしてるね。ミルクわらび餅はぷるぷる・もちもち食感で、味わいも牛乳寒天やミルクプリンとはまた違った感じ。正直パインはあまり好きじゃないんだけど“がっつりパイン味”って感じじゃない甘酸っぱさで美味しかったね。

ローソンの『生ワラモ −とろ生わらび餅 お抹茶−』を食べた！わらび餅に抹茶ホイップクリームがたっぷり重ねられてる！最初は甘く・後味でふわっと苦みが広がる抹茶ホイップと、上品で優しい甘さのわらび餅がマッチしてるね。わらび餅単体でも普通に美味。(抹茶ホイップに苦みがあるから結構濃い甘さを感じかも) ぷるっぷる食感がgood。なかなか美味しかった。

ファミマの『冷やして食べるデニッシュフレンチトースト』を食べた！卵液が染み込んだデニッシュ生地に、メープルソースがかかってる！“冷やして食べる”だけど“温めて更に美味しい”らしいから半分ずつにしてみた。冷やしたままのは、卵液が染み込んでるからかデニッシュの食感がギュッと詰まった感じ。温めるとフワッと食感に。どっちでも生地自体はしっとりしてるけど、個人的には温めた方が好きかな。デニッシュそのものの味も含め優しい甘さで、メープルがアクセントになっててgood。なかなか美味しかった。(なんとなくパンプティングみたいな感じもあったかな)

ローソンの『苺タルト＆苺レアチーズ』を食べた！
○苺タルト
下から、タルト生地・ダマンド生地(＝アーモンドプードル等を使った生地)・ホイップクリームの層になってて、苺の果肉＆ナパージュ?がトッピングしてある！全体的に優しい甘さで、ナパージュの甘酸っぱさと果肉の酸味がアクセントになってたね。シンプルイズベストで美味しかった！ (公式サイト曰く“カスタードホイップ”らしいが・・・クリーム真っ白だし卵っぽくなかったんだが！？ ダマンド生地とホイップの間にカスタードホイップが重ねられてるとかじゃないよね？(爆) ちょっと分からないわ、申し訳ない；)
○苺レアチーズ
スポンジ生地を土台にした苺ジャム入りレアチーズケーキ！酸味がありつつコクがある濃厚なレアチーズと、甘酸っぱい苺ジャムがアクセントになってたね。こちらもシンプルイズベストでなかなか美味しかった。
──どちらもよくあるカットケーキのサイズじゃなくて少し小さめだから2種類まとめてペロッと食べれちゃうね♪

「ドンレミー」の『宇治抹茶ばばろあ』を食べた！下から、ミルクゼリー?・抹茶ババロアの層に、ホイップクリーム・小倉餡・わらび餅・抹茶パウダーがトッピングしてある！ミルクのはプリンというよりゼリーっぽかったかな。ぷるっぷる食感でメチャクチャミルキー。練乳かってぐらい濃厚なミルキーさだった。抹茶ババロアは苦みのある甘さ控えめな味わい。(公式サイトには“抹茶ムース”と書かれてたけど、商品名が“ばばろあ”だからな・・・難しい(爆)) わらび餅のもちっとした弾力ある食感もgood。なかなか美味しかった。

「ドンレミー」の『チョコバナナタルト＆レアチーズ』を食べた！
○チョコバナナタルト
キャラメルを絡めたというバナナが入ったチョコタルト！なかなかパンチのある味わいのバナナと、甘さ控えめなチョコ生地がマッチしてるね。ねっとりしたバナナの食感がアクセントにもなってる。王道の組み合わせgood！
○レアチーズ
レアチーズケーキにスポンジクラムがトッピングしてある！濃厚でコクがありつつ爽やかな酸味がgood。全体的に滑らかで軽い食感だったね。スポンジクラムは優しい甘さがあってふわふわ食感。美味しかった！