晴れすぎた空

「ガスト」の『白桃のピーチメルバトライフル』を食べた！台湾カステラに 上ホイップクリーム・下カスタード?ホイップクリーム・白桃果肉・白桃ソース・アーモンドチュイール(＝スライスアーモンドのクッキー)がトッピングしてあり、キウイ・ミックスベリー(苺・ブルーベリー・すぐり)果肉＆ソースが添えてある！ふわっと・しっとりな台湾カステラは素朴で優しい甘さ。白桃ソースの濃厚で芳醇な甘さ、2種類のホイップの甘さ、ミックスベリーソースの酸味強めな甘酸っぱさがそれぞれアクセントになってるね。ザクザク食感のアーモンドチュイールは香ばしくて甘さ控えめ・ほんの〜り塩気ある味わいで、こういうのが箸休め感というか…全体の甘さをひと休みさせてくれるよね。これまたアクセント。白桃果肉のジューシーな甘さとミックスベリー果肉＆キウイの甘酸っぱさgood。見た目も鮮やか♪ 美味しかった☆　　※季節のデザート

「サンマルクカフェ」の『夏の夜空 美しく咲く花火パフェ』を食べた！コーンフレークにソフトクリームが重ねてあり、わたあめ・おいり(＝あられの一種)・金粉がトッピングしてある！ソースが｢キャラメルソース｣｢チョコソース｣｢ソースなし｣から選べたんだけど今回は｢ソースなし｣にした！サクサク・ザクザクなコーンフレークはほんのり甘みがありつつ塩気があって、ミルキーかつ濃厚なソフトクリームとマッチしてるね。(ソフトクリーム×コーンフレーク最強！) おいりはシャクっとした瞬間に溶けて無くなるぐらい軽い食感でほんのり甘く、わたあめもよく知る甘さでちょっとしたアクセントになってる。ソースなしだからかなりシンプルな味わいだったけど、見た目がキレイだったからソースなくてもいいかなって(笑) おいりが花火・わたあめが雲なんだね。金粉のキラキラも花火っぽさを演出してる。美味しかった☆　　※期間限定

「山崎製パン」の『桔梗信玄餅 黒みつきなこおむれっと』を食べた！スポンジ生地で きなこクリーム・黒みつソース・くず餅風ゼリーが包んである！ふわっと・ほんのりもっちりしたスポンジ生地は素朴な優しい甘さ。きなこクリームは香ばしさもありつつ甘め、黒みつソースは濃い甘さ、くず餅風ゼリーは優しい甘さで ぷるっぷる・程よい弾力があったね。甘み×3種類を包むのが素朴な甘さのスポンジ生地だからバランスもgood。くず餅風ゼリーのサイズがわりと大きめだったからぷるぷる食感が楽しめたし、黒みつソースは濃い甘さだけど少なめだったからくどくない。ほんと良いバランス。美味しかった☆

セブンイレブンの『宇治抹茶わらび餅 お抹茶ラテ仕立て』を食べた！下から 宇治抹茶わらび餅・黒蜜寒天・抹茶みつ・抹茶ムース・ミルクムースの層になってる！ぷるぷるな抹茶わらび餅は後味ほんのり苦みある味わい、濃い甘さの黒蜜寒天、抹茶みつの甘さ、甘めな抹茶ムース、甘さ控えめかつミルキーなミルクムースと 抹茶の深みや苦みがちゃんとありつつ甘めなものもあってgood。“お抹茶ラテ仕立て”ってことで、確かにミルクムースと抹茶の部分を合わせるとラテっぽい。(黒蜜寒天も入ってるから、実際は“黒蜜抹茶ラテ”か“黒蜜トッピングの抹茶ラテ”って感じ(笑)) 美味しかった☆
※写真が暗くて層が見辛くなってしまった；

ファミマの『ベリーベリーチーズタルト』を食べた！タルト生地に クリームチーズを練り込んだチーズケーキ生地(真ん中にはいちごジャム入り)とクリーム生地が重ねてあり、糖漬クランベリーがトッピングしてある！チーズのコクがありつつ甘いケーキ生地、さっぱりした甘さのクリーム生地に甘み強めなクランベリートッピングと甘酸っぱい苺ジャムがアクセントになってるね。食感もタルト生地はザクッと・ケーキ生地はしっとり・クリーム生地はほんのり滑らかでそれぞれ違うのもgood。生地は全体的にぎゅっと詰まった感じでわりと食べ応えがある。なかなか美味しかった。

ファミマの『フルーツロール』を食べた！スポンジ生地で ホイップクリーム・黄桃・角切りりんご・苺ジャム・マスカットゼリーが巻いてある！しっとりで優しい素朴な甘さのスポンジ生地、ミルキーかつあっさりした甘さのホイップ、ジューシーな黄桃・りんご・マスカットゼリー、酸味強めな甘酸っぱさの苺ゼリーっていうわりとシンプルめなロールケーキだけど、甘さや甘酸っぱさのバランスがgood。(りんごとマスカットゼリーが巻かれてるのは結構珍しいかな？(個人的にこの2つは新鮮かも)) 美味しかった☆

ローソンの『ウチカフェ×ICHIBIKO サマーストロベリームース』を食べた！ミルクムース(真ん中にスポンジ生地)に苺ミルクムースが重ねてあり、苺ソースがトッピングしてある！ミルクムースはコクがありつつ濃厚だけどあっさりさもあってミルキー、苺ミルクムースは甘酸っぱい味わいだったね。苺ソースの酸味強めな甘酸っぱさがアクセントになってる。ミルクムースはムースというよりホイップに近い印象。甘酸っぱい苺ミルクムースにたっぷりのミルククリームみたいな感じがしたね。なかなか美味しかった。

ローソンの『ジューシーメロンパン メロンジャム＆ホイップ』を食べた！メロンジャムとホイップクリームがサンドしてある、表面のクッキー?生地がしっとり系なメロンパン！メロンジャムはねっとりした口当たりで ちょこっと果肉入り、ジューシー＆超濃厚で甘めな味わい。(色も鮮やかな濃いめの黄緑！) メロンジャムがメチャクチャ濃厚だからか 逆にホイップはあっさりした甘さだったね。メロンパン自体は一般的なもの(サクサクやザクザク)よりはしっとり系のもので、それがジャムに合ってたかも。なかなか美味しかった。

ローソンの『ウチカフェ×ICHIBIKO サマーストロベリータルト』を食べた！タルト生地に苺フランジパーヌ(＝カスタードクリームにアーモンドクリームを加えた洋菓子用クリーム)を合わせた生地に苺ヨーグルトクリームとヨーグルトムースが重ねてあり、苺ジュレがトッピングしてある！土台は回りがタルト生地(プレーン)・中が苺フランジパーヌ(ピンク色)でほんのり色が違ってて、バターたっぷり感ある味わい。(苺風味は…しなかったかな〜？) 苺ヨーグルトクリームは甘み強めな甘酸っぱさで、ヨーグルトムースは酸味がしっかりある味わいだったね。苺ジュレは酸味強めな甘酸っぱさでアクセントになってる。全体的にさっぱりした苺とヨーグルトの甘酸っぱさで、なかなか美味しかった。

ファミマの『いちごソフトクリームバー』を食べた！いちごアイスキャンディの中にはミルクアイスが！回りのいちごアイスはシャリシャリ食感で、濃い苺味かつ甘酸っぱさが広がる味わい。“ソフトクリームをイメージした”というミルクアイスはねっとり・滑らかな口当たりで、コクがありつつ濃厚でミルキーな味わいだったね。(苺×ソフトクリームではあるけど “ストロベリーアイス”って感じじゃなくてパッケージみたいな“ソフトクリームに苺がトッピングしてある”感じ！) 美味しかった☆