晴れすぎた空

ローソンの『春薫る桜和ぱふぇ』を食べた！底に刻み栗の甘露煮が隠れた抹茶ムースに、白玉・桜餡・道明寺・ホイップクリーム・桜の塩漬けがトッピングしてある！ほろ苦い抹茶ムースと、香り高い桜餡や桜の塩漬けがマッチしてるね。道明寺はそんなに甘くなかったけど、食感や全体の味のアクセントになってた。

ローソンの『桜と小豆のよもぎ蒸しパン』を食べた！よもぎが練り込まれた蒸しパン生地に、小豆の甘納豆・桜の塩漬けがトッピングしてある！風味豊かなよもぎの蒸しパンはもちっと・ふわっとした食感。小豆の甘さと桜のしょっぱさがアクセントになってるね。美味しかった！

「タリーズ」の『ユニコーンロール バナナ＆ストロベリー』を食べた！水色のスポンジ生地で、ストロベリージャム・ストロベリーホイップクリーム・バナナカスタードクリームが巻かれてて、バナナホイップクリーム＆アラザンがトッピングしてある！濃厚で香り豊かなバナナカスタード＆バナナホイップと、甘酸っぱいストロベリーホイップ、味のアクセントになってるストロベリージャムが良いバランスだね。スポンジの水色は・・・何だろう？ソーダっぽいなと思ったのは気のせい？なかなか美味しかったね。

セブンイレブンの『ももいろことり いちご＆ベリー』を食べた！スポンジ生地を土台に、苺ムース・ベリームース・クッキークランチが！その回りはクラムスポンジ生地でふわふわしてる感じに！顔がチョコで描かれてる！苺ムースも甘酸っぱいけど、ベリームースは更に風味豊かで甘酸っぱさが良い。クッキークランチが食感のアクセントになってるね。見た目もカワイイ☆

セブンイレブンの『ふわふわチワワ ベイクド＆レアチーズ』を食べた！クッキー生地を土台に、中はレアチーズ・ベイクドチーズ・苺ソースが！その回りはクラムスポンジ生地でふわふわしてる感じに！ホイップクリームで耳が！レアチーズは濃厚かつさっぱりで、ベイクドは濃厚かつ風味が良い。苺ソースの甘酸っぱさがアクセントになっててGood。見た目もカワイイね☆

ローソンの『ハローキティまん』を食べた！キティ型の中華まん生地の中には、りんご果肉入りカスタードクリームがたっぷり！とにかく見た目が可愛いすぎるよね！敷き紙もキティプリントでカワイイし。甘さ控えめなカスタードに、甘酸っぱくてシャクシャク食感のりんご果肉が良いね。食べるの勿体無いビジュアルだ(笑) 美味しかった☆

「ハーゲンダッツ」の『チェリーカスタードパイ』を食べた！カスタードアイスに、チェリーソース＆パイが混ぜ込んである！ソースはほんのりキルシュ(＝チェリーのブランデー)の風味が香る甘酸っぱい味わいで、カスタードアイスの甘さとよく合ってる。そこに甘さは殆どなくサクサクのパイ生地が食感のアクセントになってるね。なんかオシャレな味わい(笑)で美味しかった☆

セブンイレブンの『うす〜い和もっち巻き 桜ホイップ＆こしあん』を食べた！桜風味の薄いどら焼き生地で、桜風味ホイップクリームとこしあんが包んである！生地はモチモチ食感だったね。ほんのり桜風味がするどら焼き生地と、ミルキーさに桜の風味が広がるホイップ、上品な甘さのこし餡が良いバランス。なかなか美味しかった。

ファミマの『あまおう苺パン(ジャム＆ミルクホイップ)』を食べた！パン生地にもちっとした生地が重ねてあり、中にはあまおう苺入りミックスジャムとホイップクリームが！ミルキーなホイップと甘酸っぱい苺ジャムがいいね。あまおうの風味いいな〜♪もちっとした生地を重ねてるパン生地だから、食感もGood。

ローソンの『晩柑ロールケーキ』を食べた！スポンジ生地でサワーミルククリームが巻いてあり、晩柑ピールソースがトッピングしてある！晩柑のピールソースは柑橘系特有の苦みと酸味がきいてて、爽やかな甘酸っぱさ。サワーミルククリームも濃厚かつ爽やかでいいね。オレンジ色が鮮やか♪美味しかった〜☆
※高校生パティシエNo.1を決める「第11回 貝印スイーツ甲子園」の優勝校“熊本県／慶誠高校”とのコラボ