晴れすぎた空

ファミマの『クリーミーバウムケーキ クレームブリュレ風』を食べた！バームクーヘンの表面にキャラメルとアメがかけられててパリッとキャラメリゼしてあり、真ん中にはカスタードホイップが！表面がパリッとしてるのにプラスして、生地にキャラメルが少し染み込んでる感じがまた良いね。濃厚なカスタードホイップとも合ってる。美味しかった♪

ファミマの『プチパク メロンパン』を食べた！赤肉メロン果汁が練り込んであるたまごパン生地に、メロンパンクッキー生地が重ねられてるミニメロンパン！中のたまごパン生地はフワッと・モチッとした食感で、メロンの風味も良く、美味しかった☆

ローソンの『食べマスモッチ 星のカービィ』を食べた！カービィはカスタードクリーム、マキシムトマトはチョコクリームが入った、もち生地の和菓子！どちらもクリームが濃厚でGood。モチモチ食感の生地も良かったね。美味しかった！それにしてもカワイイ見た目だ☆(笑)

ローソンの『イチゴのティラミスタルト』を食べた！ココアタルト生地に、マスカルポーネと苺ソースを合わせたクリームが重なり、ドライ苺がトッピングしてある！真ん中にはコーヒーを染み込ませたビスキュイ?があるね！苺の風味が良い濃厚なクリームで、ドライ苺の甘酸っぱさと合ってたね。その中でコーヒーの風味もあって、多分真ん中にあったんじゃないかな〜と(爆)

セブンイレブンの『宇治抹茶の和ぱふぇ 抹茶葛餅添え』を食べた！黒蜜寒天入り抹茶ムースに、抹茶ホイップ(下には普通のホイップ)・白玉・さくらんぼ・抹茶葛餅がトッピングしてある！抹茶ホイップはほろ苦く、ムースは甘めだったかな。抹茶葛餅はモチッとした食感で、後からほんのり苦みが広がって美味しかった。滑らかなムースに寒天の食感がアクセントになってて楽しい♪

ファミマの『抹茶タルト』を食べた！タルト生地に宇治抹茶の生地が合わさって、真ん中にはホワイトチョコがトロ〜っと！ほろ苦い味わいで、抹茶の深みも感じられる風味だったね。ホワイトチョコの甘さがちょっとしたアクセントになっててGood。美味しかった！
※ケンズカフェ東京監修

我が家のお正月ご飯恒例“鯛茶漬け”！今年も一味違う！！
米と塩焼き鯛の身・醤油などの調味料を一緒に炊いて“鯛めし”に。そこへ鯛の頭やアラを使った出し汁をかけて。今回は鯛を一匹購入してその場でさばいて貰ったらしく、お刺身も超新鮮で肉厚ぷりぷり！出し汁は生姜をきかせて風味もGood！鯛めしもそのまま食べても美味しく、出し汁をかけても美味しい。（なので少しそのまま食べる☆）
こりゃぁ来年から鯛をさばいて貰う方向になりそう(笑)

「コージーコーナー」の『和ぷりん〜抹茶あんこ〜』を食べた！抹茶プリンに、求肥・こし餡ソース・透明ゼリーソースがトッピングしてある！抹茶プリンは後からほんのり苦みが広がる味わいだったね。上に幕を張ってる感じの透明ゼリーは、トロ〜っとした舌触りで甘味が強かったね。こし餡ソースはなかなか上品な甘さ。求肥はモチッとした食感。美味しかった。

ファミマの『プチパク　ロールケーキ(いちご)』を食べた！プレーンと苺の２色スポンジ生地で、ミルククリームと苺ジャムが巻かれてる！フワフワ食感のスポンジ生地が良いね。ミルキーなクリームと甘酸っぱい苺ジャムがバランス良い味わいで美味しかった！

ローソンの『ウチカフェ×ゴディバ ショコラパフェ』を食べた！下から、チョコムース・サクサククレープ生地入りジャンドゥーヤチョコ・チョコスポンジ生地・チョコソース・チョコクリームの層になってて、ココアパウダー・ロゴ入りチョコプレートがトッピングしてある！全体的に超濃厚なチョコ味。サクサク食感のクレープ生地が味と食感のアクセントになってて良かった。