晴れすぎた空

「初代築地 魚義」の『黒蜜きな粉アイス』を食べた！バニラアイスに、たっぷりのきな粉と黒蜜がトッピングしてある！思った以上にきな粉がたっぷり(笑) この組み合わせも和スイーツの王道だよね。シンプルだけど美味しかった！

「初代築地 魚義」の『カシスシャーベット』を食べた！甘酸っぱくて爽やかなカシスシャーベット！甘さ強めだけど、後からさっぱりな酸っぱさもあって〆に良いね！美味しかった☆

「初代築地 魚義」の『白玉ぜんざい』を食べた！上品な甘さの粒餡ぜんざいに、モッチモチの白玉が浮かんでる！甘さ“控えめ”ではなかったけどバランスの良い甘さの温かいぜんざいと、小ぶりだけどつるっと・モチモチな白玉がGood！美味しかった♪

「Peek a Boo!」の『ワッフル〈えびすかぼちゃ・沖縄紅いも〉』を食べた！ワッフル生地で、ホイップクリームとえびすかぼちゃ・紅いものクリームがそれぞれサンドしてある！生地はフワッと、ホイップはミルキー。驚いたのはそれぞれのクリーム！味がメッチャ濃い！甘さがありつつその食材の味を全面に出してる感じ！しかも１個100円だから凄い☆

「Peek a Boo!」の『ファンシーカップ「ティアラ」〈モンブラン〉』を食べた！シンプルなプレーン生地、マロンクリーム＆栗の甘露煮ダイスがトッピングしてある！手軽に食べれる小さめサイズのカップケーキだね。生地もバターたっぷり感ある王道の味わいだし、マロンクリームも渋皮栗を使った王道の味わいだった。

「ローソン／山崎製パン」の『焼きマシュマロ』を食べた！マシュマロ風生地でホイップクリームが巻かれてる！口の中でフワッと・しゅわっと溶けるマシュマロ風生地と、ミルキーなホイップが絶妙。周りの焼かれてる部分があるせいか、食感はマシュマロなのに味はロールケーキっぽい！甘いけど軽い食感だからパクパクいける(笑) なかなか美味しかった！

ファミマの『〜ほうじ茶薫る〜クレームショコラ』を食べた！ほうじ茶とホワイトチョコを合わせたクレームショコラで、ホイップクリームがトッピングしてある！超滑らかな食感！甘さの中に香ばしさとほろ苦さもあって、鼻からフワッと香ばしさが抜ける感じ。しっかりほうじ茶を味わえて美味しかった☆
※ケンズカフェ東京監修
(ケンズカフェで初めてほうじ茶を使用した、シェフ渾身の一作との事！)

ローソンの『かぼちゃの蒸しぱん』を食べた！えびすかぼちゃペーストが練り込まれた蒸しパン生地に、蜜漬けえびすかぼちゃのダイスカットがトッピングしてある！モチモチ・フワフワ食感で、かぼちゃの優しい甘さが広がる蒸しパン生地だったね。蜜漬けダイスカットも良いアクセントになってた。見た目も鮮やかなオレンジでキレイだね。美味しかった！

ローソンの『加賀棒ほうじ茶の純生クリーム大福』を食べた！餅生地で、ほうじ茶餡と純生クリームが包んである！ほうじ茶餡が香ばしくて、とにかく濃厚な味わいだった。ミルキーな純生クリームがマイルドにしてくれる。がっつりほうじ茶の味を楽しめる大福だったね！

ファミマの『プリンのケーキサンド』を食べた！スポンジ生地で、プリン・ホイップクリーム・プリンクリームがサンドしてある！プリンはゼラチン質固めのカスタードプリンだね。スポンジ生地はフワッフワ。プリンクリームも濃厚で美味しかった。