6/7🍰
「ドンレミー」の『とろける桃のティラミス』を食べた！下から 桃ゼリー・ティラミスムース・桃シロップが染み込んだスポンジ生地・ホイップクリームの層に、クランブルクッキー・白桃果肉・ラズベリーソース・フリーズドライ苺がトッピングしてある！桃ゼリーはぷるっと・とろける口当たりで、ジューシーで芳醇な甘さ。ティラミスクリームは優しい甘さだったね。桃ゼリーが濃厚な甘さに対してティラミスクリームが優しい甘さっていうのがいいバランス。桃の甘さがじゅわっと染み込んだスポンジ生地もgood。ゴロゴロトッピングされたクランブルクッキーはしっとり食感で ほんのり塩気のある味わい。ラズベリーソースの甘酸っぱさ、フリーズドライ苺の酸味強めな甘酸っぱさがアクセントになってたね。美味しかった☆
6/6🍰
「スターバックス」の『ブルーベリーレアチーズケーキ』を食べた！“クランブルとスポンジクラムを固めた”(公式サイトより)という生地を土台にしたブルーベリーレアチーズに、ブルーベリーフィリングと果肉がトッピングしてある！土台の生地はザクザク食感で甘めだったね。ブルーベリーレアチーズはチーズのコクがありつつブルーベリーの爽やかな甘さが広がる味わい、フィリングは甘めだった。果肉のジューシーさもgood。レアチーズが爽やかな甘さで、フィリングが甘めっていうのがバランス良かったかも。(食べる前は｢フィリングは甘酸っぱいのかな？｣って思ってたけど、実際は結構がっつり甘めだったね。それはそれで良い！) 美味しかった☆
6/6🍰
「川崎大師 大谷堂」の『わらび餅ドリンク(抹茶ミルク) 』を飲んだ！抹茶ミルクにわらび餅が合わせてある！抹茶ミルクは甘めで、後味ほんの〜り苦みがある味わいだったね。抹茶風味がふわっと広がりつつ、ミルク感が強かったかも。とろっと・ぷるぷるなわらび餅は優しい甘さ。ハート型のストローがカワイイ♪ なかなか美味しかった。
※写真：混ぜる前の状態 6/5🍰
「タリーズ」の『フロマージュ バナーヌ』を食べた！シュクレ生地を土台に ラズベリーソース・チーズムース・バナナムース・ホイップクリームの層になってて、キャンディングアーモンドがトッピングしてある！クッキーの様なサクサク・ザクザク食感のシュクレ生地は甘みの中にほんのり塩気があって ちょっとしたアクセントになってるね。バナナムースはバナナの芳醇な甘さと濃厚さの中にパッションフルーツの甘酸っぱさが合わせてある。(バナナ(芳醇な甘さ)とパッションフルーツ(酸味)が合わさって“トロピカル”な感じだったな〜！) さっぱりした味わいのチーズムースとマッチしてるね。ラズベリーソースの甘酸っぱさがシュクレ生地の塩気とはまた別のアクセントって感じ。なかなか美味しかった。
※｢第15回スイーツ甲子園｣にて優勝＆タリーズ賞のW受賞を果たした高校生とのコラボ 6/4🍰
ローソンの『お抹茶メロンパン ホイップ＆抹茶クリーム』を食べた！抹茶クッキー生地で包まれたパン生地で、抹茶クリーム＆ホイップクリームがサンドしてある！サクッと・ホロッとな抹茶クッキー生地はほんの〜り苦みがあってふわっと抹茶風味広がりつつ甘さ控えめな味わい、パン生地は甘みのないシンプルな味わいでしっとり食感。抹茶クリームは濃厚かつ甘め、だけど後味ほんのり苦みがある味わいだったね。甘さ控えめでミルキーなホイップとマッチしてる。全体的に抹茶の風味豊かな味わいがしっかりありつつ甘さ控えめだったね。美味しかった。
6/4🍰
イオンの『たっぷりフルーツの紅茶ゼリー』を食べた！アールグレイゼリーと ルビーグレープフルーツ・オレンジ・レモン・マンゴー・キウイ入りレモンゼリーが重ねてある！香り高く風味豊かなアールグレイゼリーとさっぱりした甘さのレモンゼリーがマッチしてるね。フルーツそれぞれの酸味や甘酸っぱさがアクセントになってる。全体的に爽やかな甘さだった。(基本的に“紅茶×フルーツ”って好みじゃないんだけど、これは良かったね) なかなか美味しかった。
6/3🍰
セブンイレブンの『宇治抹茶のパフェ あじさい色のレモンゼリー』を食べた！下から 抹茶葛ゼリー・抹茶ムース・バニラムースの層に、レモンクラッシュゼリー・抹茶餡・ホイップクリーム・小豆甘納豆がトッピングしてある！紫陽花色のレモンゼリーは甘酸っぱくて爽やかな味わい。抹茶餡は甘めで、バニラムースは濃厚な甘さ、抹茶ムースは後味ほんの〜り苦みがありつつ深みある味わい、抹茶葛ゼリーは後味ほんのり苦みある味わいだったね。葛ゼリーのぷるっぷる食感もgood。紫陽花色が色鮮やかでキレイ♪ 美味しかった☆
6/3🍰
ファミマの『パフチョコホイップサンド』を食べた！パン生地でチョコホイップクリームがサンドしてあり、パフチョコがトッピングしてある！甘さがないパン生地だから こってりと濃厚でほんの〜りビターな甘さのチョコホイップが引き立ってるね。サクサクで軽い食感のパフチョコがアクセントになってる。なかなか美味しかった。
6/3🍰
ファミマの『チョコスティックワッフル 抹茶』を食べた！ワッフル生地で抹茶ホイップクリームとホワイトチョコスティックが包んである！甘さ控えめなワッフル生地はふわっと・しっとり食感、抹茶ホイップは後味ほんのり苦みがあって深みある味わいだったね。ホワイトチョコのコリっと食感とミルキーで濃厚な甘さがアクセントになってる。ワッフル自体甘さ控えめだし、抹茶クリームの苦みとホワイトチョコの甘さがいいバランス。なかなか美味しかった。
6/2🍰
「タリーズ」の『ムース オランジュ』を食べた！ブラックココアスポンジ生地を土台に オレンジピール入りオレンジムースとオレンジコンフィ入りオレンジゼリー(ナパージュ？)が重ねてあり、ピスタチオがトッピングしてある！ココアスポンジ生地はわりと甘めな味わいだったね。オレンジピールの食感と柑橘類特有の苦みがアクセントになってるオレンジムースは酸味強めな甘酸っぱさで爽やか。オレンジコンフィが映えるゼリーもgood。美味しかった☆
※｢第15回スイーツ甲子園｣にて優勝＆タリーズ賞のW受賞を果たした高校生とのコラボ |
|
RSS
