晴れすぎた空

ブロキャスのよしログ〜！
連絡ミス(今日出演ってなってた)の為来ていたグランジ五明さんが登場！先月エイトのライブに行ったという五明さん。なんと男eighterだった！！ビックリ！

明けましておめでとうございます！

今年の鯛茶漬けは、鯛の漬け刺身を別で！＆ダシ多めで！いつもお米がダシを吸ってお粥みたいになっちゃうから、やっぱ茶漬けはさらさらっと食べたい！

「東京 風月堂」の『フルーツくずきり〈ライチ〉』を食べた！ライチ果汁のゼリーの中にくずきりが入ってる！ライチの味がメッチャ濃いね。(夏のスイーツを冬に食べるってのもいいもんだ(笑)) ゼリーがジュレっぽくなってるけど、これは自分で崩したからです。本来はちゃんと容器の形になってましたよ(笑)

「ケンタッキー」の『ビスケット』を母がアレンジ！ビスケットにバニラアイスをのせ、付いてくる“特製ハニーメイプル”をかけて！母曰く「以前、ビスケットにソフトクリームがのったものを店内で食べて美味しかったから、作ってみた」との事。温かくて回りサクッと・中はフワッとなビスケットとバニラアイスの冷たさ、ハニーメイプルの甘さが良く合ってて美味しかった☆

「ミスド」の『ポン・デ・シュードーナツ カスタード』を食べた！ふわっと・もちっとした生地の中に、カスタードクリームが！チョコでデコレーションしてある！濃厚なカスタードと生地がマッチしてて美味しかったね。

「ミスド」の『ポン・デ・シュードーナツ クッキークリーム』を食べた！ふわっと・もちっとした生地の中に、サクサク食感のクッキークリームが！チョコクッキーの食感＆味がアクセントになってて良いね。美味しかった☆

「ミスド」の『ポン・デ・シュードーナツ ストロベリー』を食べた！ふわっと・もちっとした生地の中に、ストロベリーホイップが！ストロベリーチョコでデコレーションしてある！ストロベリーホイップが甘酸っぱくて美味しかった。

サンクスの『苺のトライフルパフェ』を食べた！ミルクムース・苺ラズベリーゼリー・ホイップクリーム・スポンジ生地・カスタードクリーム・ストロベリーソースの層に、苺・ホイップクリーム・ストロベリーソースがトッピングしてある！苺の甘酸っぱさとカスタードの濃厚さが美味しい。

サンクスの『黒みつ仕立ての芋あんみつ』を食べた！黒蜜ゼリー(寒天じゃなくてゼリーだった！)の上にミルクムースがあって、さつまいもの甘露煮・さつまいも餡・小倉餡・黒蜜ホイップ・白玉・さくらんぼがトッピングしてある！さつまいもの甘露煮と餡が良い甘さでアクセントになってるね。黒蜜ゼリーも美味しかった。

ファミマの『紅茶リンゴホイップ』を食べた！アールグレイの茶葉が練り込まれたパン生地に、リンゴジャム＆ホイップクリームがサンドしてある！アールグレイの香りが鼻から抜けるパンと、甘酸っぱいリンゴジャム＆ミルキーなホイップクリームが良く合うね！紅茶とリンゴとホイップ・・・この組み合わせ、ケーキでも成立するよな〜(笑)