(*^o^*) 2/21
サンクスの『スプーンで食べる桜餅』を食べた！甘さ控えめなこし餡とモチモチのもち米生地の層に、桜の葉＆花の塩漬けが飾られてる！餡も生地も上品な甘さで美味しかったね☆桜餅をスプーンで食べるって不思議！
)^o^( 2/21
ファミマの『ざくざくチョコクランチ大福』を食べた！チョコレートガナッシュクリームを包んだココア餅生地に、チョココーティングしてチョコクランチをまぶした大福！お餅のモチモチ感・クリームの滑らかさ・クランチのサクサク感が良いバランスで、チョコ尽くしな大福だね。
(-_-) 2/20
ファミマの『苺のシュークリーム』を食べた！苺風味のシュガーをコーティングしたシュー生地に、苺カスタードクリーム＆ホイップクリームがたっぷり！苺の果肉がトッピングされてる！Ｗクリームの甘さと苺の甘酸っぱさがいいね。
(￣▽￣) 2/19
サンクスの『桜香る抹茶クレープ』を食べた！上から、桜風味ホイップクリーム・栗かのこ入り小倉ソース・抹茶ムース・スポンジ生地がクレープ皮で包まれてる！抹茶ムースのほろ苦な味に桜の風味と小倉ソースの甘さがマッチしてて、ムース＆クリームの滑らかさの中に栗の食感がアクセントになってるのも良いね。春らしくて美味しいクレープでした！
(^.^) 2/18
ファミマの『ショコラムース』を食べた！下から、チョコをコーティングした薄焼きのクレープ生地(＝フィアンティーヌ)がサンドされたチョコスポンジ生地・ショコラムース・チョコソースの３層！スポンジ生地にはサクサクの食感もあって、クランチも入ってたのかな？食感が楽しいスポンジ生地と滑らか・濃厚なムース、ちょっとビターなソースが合わさって美味しかった！
(^O^) 2/18
ファミマの『アップルクランブルマフィン』を食べた！リンゴが練り混まれた生地に、シナモン風味のクランブル(＝そぼろ)がトッピングされたマフィン！練り込まれたリンゴのシャクシャクした食感＆シナモンクランブルの風味・香りがとっても合ってて良いね！
_(._.)_ 2/17
父による、白花豆で一から作った白餡の第二弾！白餡のどら焼きもどき！どら焼き生地(Notホットケーキミックス)と白餡のバランスが絶妙。生地は焼きたてだし美味しかったわ〜♪
(._.)_ 2/17
久々に父がスイーツを作った！白花豆で一から作った、超甘さ控えめの白餡で作った“練り切りもどき”(笑)・・・遂に父はここまで来たのか？(爆)
(>ε<) 2/17
「ドトール」の『２層のチーズケーキ』を食べた！レアチーズクリームとベイクドチーズの２層！濃厚で滑らかなベイクドチーズと、さっぱりした軽い口当たりのレアチーズクリームが合う☆土台のクッキー生地に少し塩味があるね。濃厚さ＆さっぱりに塩味が加わっていいバランスだ！
(^^) 2/17
ファミマの『フォンダンショコラ』を食べた！濃厚ショコラ生地とショコラクッキー生地の２層になってて、真ん中には滑らかショコラクリームが！アーモンドスライスがトッピングされてる。風味や食感が違う２種類の生地を楽しめて、真ん中の濃厚なクリームがまたアクセントになってて良い！
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