晴れすぎた空

「ミスド」の『ルージュハート』を食べた！“ベルギーワッフルをイメージした”という生地でガナッシュクリームとガナッシュホイップがサンドしてあり、真っ赤なグラサージュ(ベリー味かな？)とホワイトチョコでコーティング＆フランボワーズ風味削りチョコとホワイトチョコがトッピングしてある！生地は回りさっくり・中ふんわりな食感で優しい甘さ。ガナッシュのクリームは濃厚なコクがありつつほんのりビターで甘さ控えめ、ホイップはクリームよりも甘めな感じかな。グラサージュのトロッと感と濃厚さ＆フランボワーズ風味削りチョコの甘酸っぱさがアクセントになってる。見た目もキレイだし、美味しかった！
※｢ヴィタメール｣コレクション