晴れすぎた空

「BAKE」の『抹茶きなこあずきチーズタルト』を食べた！カリッとした食感の抹茶タルト生地に、こし餡・フワッとした抹茶チーズムースが重ねてあり、小豆ときな粉がトッピングしてある！抹茶チーズムースはチーズの爽やかな酸味と甘み・コクがありつつ抹茶の苦みや深みがふわっと広がる味わいだったね。上品な甘さのこし餡もマッチしてる。カリッと・ザクッとしたタルト生地は抹茶の風味・苦みがしっかりありつつ甘さ控えめな味わい。(｢BAKE｣のタルト生地はあいかわらず美味で好き☆) メチャクチャ美味しかった♪
※期間限定