晴れすぎた空

ローソンの『ウチカフェ×森半 お抹茶モンブラン』を食べた！スポンジ生地を土台にビスケットクランチが上に合わせてあり、抹茶ガナッシュ入り抹茶ホイップクリーム・抹茶クリームが重ねてある！抹茶パウダーがまぶしてあるね！抹茶クリームと抹茶ガナッシュは濃厚かつほんのり苦みがある風味豊かな深みある味わいだった。抹茶ホイップの甘さが濃厚なクリーム達をマイルドにしてくれてる感じ。スポンジ生地と抹茶ホイップの間に合わせてあるクランチのザクザク食感がアクセントになっててgood。深緑の鮮やかさも良く、美味しかった☆

「千疋屋」の『びわゼリー』を食べた！びわの果肉入り透明ゼリーに、くずきり?とびわがトッピングしてある！ゼラチン質固めのぷるんぷるんゼリーとびわっていうシンプルな見た目で、くずきりみたいに細く切られたゼリーがアクセントになってて涼しげ。甘さの中にさっぱりさがあるゼリーとジューシーなびわがマッチしてる。見た目もキレイで美味しかった☆

ローソンの『お抹茶デニッシュ』を食べた！デニッシュ生地で抹茶クリームが包んであり、抹茶チョコでコーティング＆ホワイトチョコ?クランチがトッピングしてある！甘さはなくてバターたっぷり感があり・ほんのり塩気がある感じのしっとり系デニッシュで、抹茶クリームは濃厚かつほんのり苦みがある風味豊かな深みある味わいだったね。コーティングの抹茶チョコとホワイトチョコ?クランチがちょっとしたアクセントになってる。なかなか美味しかった。　　※｢森半｣監修

ファミマの『窯出しプリンのパフェ』を食べた！下から、カスタードプリン・カラメルゼリー・プリンムース・スポンジ生地・ホイップクリームの層に、カスタードプリンがトッピングしてある！上のプリンはゼラチン質固め、底のプリンはぷるっと柔らかめ、卵たっぷり感ある味わいだったね。トッピングプリンのカラメルもカラメルゼリーもほろ苦くてアクセントになってる。プリンムースは優しい甘さだった。とにかく見た目のインパクトがすごくてボリューミーだったね。なかなか美味しかった。

セブンイレブンの『紅茶ジュレと桃のパンナコッタ』を食べた！バニラビーンズ入りパンナコッタに、桃のコンポートを浮かべた紅茶ジュレが重ねてある！ふわっとバニラの風味が広がるミルキーなパンナコッタ、芳醇な甘さの桃コンポート、さっぱりした甘さかつ香り高い紅茶ジュレがマッチしてるね。とにかく紅茶ジュレがメチャクチャ香り高くて濃い味わい、だけどさっぱり感があってgood。美味しかった☆
※徳永純司シェフ監修

ファミマの『ショコラオランジュ』を食べた！下から、チョコクランチ・チョコスポンジ生地・チョコムース・チョコガナッシュクリーム・チョコホイップクリーム(真ん中にはオレンジソース)の層に、チョコソースとオレンジピールがトッピングしてある！底にあるホロホロ食感の生地はココアスポンジ的なものなのかクランチ系なのか曖昧だけど(爆)(個人的にはクランチだと思ってる)、食感のアクセントになってるね。全体的にほんのりビターな味わいで、オレンジの甘酸っぱさとほんのりある苦みが味のアクセントになってる。濃厚なチョコと爽やかなオレンジがマッチしてて、なかなか美味しかった。

セブンイレブンの『りんごのレアチーズケーキ』を食べた！レアチーズムース(真ん中にスポンジ生地)・りんごムース(真ん中にスポンジ生地)の層に、ホイップクリーム・果肉入りりんごソースがトッピングしてある！レアチーズはコクがありつつさっぱり、りんごムースはふわっとりんご味が広がる爽やかな甘さ、りんごソースは甘酸っぱくて果肉のシャリシャリ食感がアクセントになってるね。全体的にさっぱりした味わいかつ軽い感じで、なかなか美味しかった。

ローソンの『充ちるカスタードクリームのパイ』を食べた！筒状のパイ生地の中に、バニラシード入りカスタードクリームがたっぷり！底にはチョコクリームが敷き詰めてあり、スライスアーモンドがトッピングしてある！サクサクのパイ生地は甘さ控えめ、カスタードは卵たっぷり感がありつつバニラの風味豊かな甘さ、チョコクリームはミルクチョコっぽい優しい甘さだったね。溢れんばかりのカスタードがメッチャ良い。美味しかった☆

「ドンレミー」の『メロン杏仁プリンアラモード』を食べた！杏仁豆腐・メロンソース(ゼリー？)・ホイップクリームの層に、メロンミルクプリン・赤肉メロンホイップクリーム・杏仁風ダイスゼリー・メロン果肉がトッピングしてある！杏仁豆腐と杏仁風ダイスゼリーはミルキーな味わいでぷるっぷる食感。メロンミルクプリンはメロンの風味とミルクの風味でマイルドな甘さだったね。赤肉メロンホイップは風味豊かで、全体的にメロンのジューシーな甘さと香り高くてgood。なかなか美味しかった。

ファミマの『餅入り黒糖生どら』を食べた！黒糖どら焼き皮で、粒餡・お餅・ホイップクリームがサンドしてある！ミルキーなホイップと上品な甘さの粒餡がマッチしてて、お餅のモチモチ食感がアクセントになってるね。どら焼き皮はほんのり黒糖風味で上品な味わいだから食べやすい。美味しかった！