晴れすぎた空

セブンイレブンの『いちごとあんこのパフェ』を食べた！下から、粒餡・苺ダイス寒天・苺ムース・バニラ風味ホイップクリームの層に、果肉入り苺ソース・苺餡クリーム・スライスアーモンド・粒餡・白玉がトッピングしてある！粒餡は上品な甘さ、苺ムース＆苺餡クリームは甘みが強めな甘酸っぱさ、苺ソースは酸味が強めな甘酸っぱさ、ホイップはミルキーで全体的に結構マッチした味わいだったね。粒餡と苺寒天がそれぞれ食感のアクセントにもなってた。苺×小豆も王道な組み合わせになったよな〜。なかなか美味しかった。

ファミマの『マンゴーショートケーキ』を食べた！スポンジ生地・ホイップクリーム・マンゴーソースの層に、ホイップクリームとマンゴーがトッピングしてある！ホイップはミルキーかつコクがあって甘さ控えめ、マンゴーのジューシーで濃厚な甘酸っぱさとマッチしてるね。ホイップとスポンジが優しい甘さだからマンゴーの甘酸っぱさが立っててgood。シンプルだからこその良さがあったね。見た目もキレイだし、美味しかった！

「ドンレミー」の『ずんだ白玉あんみつ 白蜜仕立て』を食べた！白蜜ジュレを合わせた寒天に、ずんだ餡・紅白白玉・小豆・フリーズドライ苺をのせたホイップクリームをトッピング！白蜜ジュレはさっぱりとした上品な甘さでずんだ餡の風味を立ててる味わいだったね。ずんだ餡は枝豆の風味がしっかり残りつつ甘さが引き立つ味わいだった。粒々食感もgood。ずんだ餡がメインだからその他のトッピングも控えめな感じで良いね。個人的には主役のずんだ餡を差し置いて白蜜ジュレ×寒天が好きだった(笑) なかなか美味しかったね。

「タリーズ」の『ブルーベリーシブースト』を食べた！ココアスポンジ生地・果肉入りブルーベリーシブースト生地・果肉入りブルーベリーゼリー(ナパージュかな？)の層になってる！ココアスポンジ生地は甘さ控えめで、ブルーベリーシブースト生地は甘みが強めな甘酸っぱさ・ブルーベリーゼリーは濃厚かつ酸味が強めな甘酸っぱさだったね。クリームと合わせてあるブルーベリーのマイルドな甘さと、ブルーベリーを凝縮したような濃厚な甘酸っぱさと2種類のブルーベリー味が楽しめるし、鮮やかな紫色もgood。美味しかった！

「タリーズ」の『クラシックズコット ピーチ＆アーモンド』を食べた！ドーム型のスポンジ生地の中には、黄桃・クラッシュアーモンド・ホワイトチョコチップ入りホイップクリームがたっぷり！ホイップは全体的に甘さ控えめで、黄桃の甘酸っぱさ・クラッシュアーモンドの粒々した食感と風味・ホワイトチョコの甘さが良いバランスの味わいだったね。ホイップたっぷりだけどくどくないし、アーモンドの粒々食感がアクセントになってる。黄桃の甘酸っぱさは味のアクセントになってるね。なかなか美味しかった。

「タリーズ」の『お濃い抹茶リスタ』を飲んだ！バニラのようなミルクのフローズンドリンクに濃い抹茶ソースが合わせてあり、抹茶パウダーがトッピングしてある！(公式サイト曰く“｢抹茶リスタ｣に抹茶を更にプラス”とのこと) ミルキーでわりと優しい甘さのミルクフローズンに苦みのある濃い抹茶が合わさってさっぱりした甘さとほんのり苦みが広がる味わいに。混ぜる前のマーブル模様がキレイだし、純白に深緑が映えてるよね。美味しかった☆

「ドンレミー」の『アールグレイショコラタルト＆NYチーズケーキ』を食べた！
○アールグレイショコラタルト
ココアタルト生地を土台に、紅茶アーモンドクリーム生地・アールグレイガナッシュ・アールグレイホイップクリームの層になってて、ココアパウダー・アーモンドスライス・ピスタチオがトッピングしてある！全体的にアールグレイの風味豊かな味わいで、ココアパウダーのビターな味わいとマッチしてる。ココアタルト生地は甘さ控えめだったかな。美味しかった☆
○NYチーズケーキ
濃厚だけど重たくくどくない味わいで、滑らかな食感もgood。酸味と甘みのバランスが良かったね。ザ・王道って感じの味わいで美味しかった。(もはや毎回感想が同じ(爆))

「ヴィドフランス」の『花の形のリンゴパン』を食べた！果肉入りふじりんごクリームが折り込まれたパン生地に、果肉入りふじりんごジャムがトッピングしてある！ふわっと・しっとり食感のパン生地はりんごの風味が広がる優しい甘さで、ジャムの甘酸っぱさと果肉のシャクシャク食感がアクセントになってるね。お花の形になってる見た目もカワイイ。美味しかった☆
※5/1〜5/8限定

セブンイレブンの『タルトタタン』を食べた！パウンドケーキの様なケーキ生地に、カラメリゼされたりんごが重ねてある！しっとり食感のケーキ生地はシンプルな味わいながらわりと甘めで、シャクシャク食感のりんごはほんのりカラメリゼの苦みがありつつ濃い甘さの中に酸味もあって。全体的に甘いけどカラメリゼりんごのほんのり苦み＆甘酸っぱさがアクセントになってるね。美味しかった。

「ドンレミー」の『ぷるもち桃づくしフルーツポンチ』を食べた！ピーチミルクプリンに、白桃・黄桃・キウイ・果肉入り苺ダイスゼリー・わらびもちを合わせた林檎ゼリーが重ねてある！ピーチミルクプリンはぷるっと・もちっと食感で、ほんのり桃風味の優しい甘さだったね。フルーツの甘酸っぱさ、苺ダイスゼリーの食感と濃い甘酸っぱさ、林檎ゼリーの爽やかな甘さがマッチしてる。もちっと食感の大きめなわらびもちが1つ入ってるのもアクセントになってたね。見た目もキレイだし、美味しかった。