晴れすぎた空

ファミマの『トロペジェンヌ』を食べた！表面にパールシュガーがトッピングしてあるブリオッシュ生地で、バター入りカスタードクリームがサンドしてある！フワッと食感のブリオッシュ生地は甘さ控えめで、パールシュガーのシャリシャリ食感と甘さがアクセントになってるね。クリームはカスタードの甘さの中にバターのコクがあって、もったりしてるけど甘すぎない味わいだった。ボリューミーさがある見た目だけど意外にペロッと食べれるぐらいの感じだったね。なかなか美味しかった。
※トロペジェンヌ＝｢南仏(南フランス)生まれの定番スイーツ｣とのこと

セブンイレブンの『ピエール・エルメ シグネチャー プリン キャラメル』を食べた！下から、キャラメルソース・プディングキャラメル・ジュレキャラメルの層になってる！キャラメルソースとジュレは“焦がし”の苦みがある味わいで、プディングは甘さもありつつ塩気のある味わいだったね。(結構塩気を感じたんだけど、元々そういう味だったのか、焦がしキャラメルの風味故にそう感じたのか・・・) 全体的に超濃厚な味わいで、滑らかで口どけの良い食感だった。苦みが結構効いてるから大人な味わいだったね。

ファミマの『まるごと蜜柑』を食べた！餅生地で白餡とみかんが包んである！餅生地は柔らかくてモッチモチ食感、白餡は上品な甘さだったね。蜜漬けされたみかんは爽やかな甘さかつジューシー！白餡とマッチしてる。(苺大福とか“フルーツ(果実)入りの大福”はそんなに食べないんだけど(どちらかと言うと苦手)、これはメチャクチャ良かった♪) 断面も綺麗だし、美味しかった〜☆

ローソンの『うずまきロールケーキ』を食べた！スポンジ生地でミルククリームが巻いてある！ロールケーキにしては薄めのスポンジ生地だけど、だからこそのキレイな渦巻き。ミルククリームはミルキーな優しい甘さでもったりした感じ。フワッとキメの細かいスポンジ生地と滑らかなクリームのバランスがgood。美味しかった！

ローソンの『ウチカフェ×ICHIBIKO いちごロールケーキ』を食べた！スポンジ生地で苺クリーム(間には苺ソース)が巻いてあり、苺がトッピングしてある！苺クリームは甘さの中に苺の風味がふわっと広がる味わいで、“苺ミルク”みたいな優しい甘さだったね。そこに濃厚な甘酸っぱいソースがアクセントになってる。トッピングの苺果肉の酸味や素朴な優しい甘さのスポンジ生地とマッチしてるね。美味しかった☆

「タリーズ」の『日向夏のヴィクトリアケーキ』を食べた！スポンジ生地で日向夏ジャムとホイップクリームがサンドしてあり、粉砂糖がトッピングしてある！イギリス伝統のケーキをモチーフにしてるらしい。優しい甘さのスポンジ生地、爽やかな甘酸っぱさの日向夏ジャム、ミルキーなホイップが良いバランス。メチャクチャシンプルだけどシンプルだからこその美味しさってあるよね。美味しかった☆

セブンイレブンの『メロンパン 3種のアソート』を食べた！左から プレーン・チョコチップ・ココア！ふわっとした優しい甘さのパン生地は共通で、しっとり系のビスケット生地がそれぞれの味わいだったね。全体的にバターたっぷり感ある味わいだったけど、やっぱりプレーンが1番バターの風味豊かだった。チョコチップはアクセントになってて、ココアはココア味がふわっと広がる。小さめのサイズだから食べやすいし、一度に3種類が味わえてgood。美味しかった☆

「タリーズ」の『デーツ＆バナナロイヤルミルクティー ICE』を飲んだ！ロイヤルミルクティーにホイップクリームがたっぷり！＆バナナピューレ・デーツソースがトッピングしてある！あいかわらずロイヤルミルクティーは風味豊かですっきりした甘さだけど、バナナの芳醇な甘さとデーツソースの濃厚な味わいが際立っててパンチが効いてたね。デーツソースは甘さの中にほんのり苦みがあったような…？ とにかくバナナの香りが凄い立ってる。なかなか美味しかった。(ただ、バナナの風味が強すぎてロイヤルミルクティーの味わいが若干薄れた瞬間が個人的にはあったかな〜)
※デーツ＝｢ナツメヤシ｣の実／“黒糖の様な甘さが特徴”とのこと。(レーズンみたいな見た目！)

ファミマの『焙煎ほうじ茶ショコラサンド』を食べた！ほうじ茶ケーキ生地で、ほうじ茶アイス＆ほうじ茶チョコがサンドしてある！ケーキ生地はふわっと・しっとりした食感で(｢ブッセ｣みたいな感じ)、ほうじ茶の風味とたっぷりのシュガーパウダーで優しい味わいだったね。アイスはミルキーなコクとほうじ茶の香ばしさがある甘さで、ほうじ茶ラテみたいな味わい。チョコのパキッと食感と甘さがアクセントになってる。全体的に甘いけど、しっかりほうじ茶の香ばしさがあってすっきりした甘さだったね。美味しかった。

ローソンの『ダッチアップルパイアイス』を食べた！ケーキ生地でカスタードアイス(底にはアップルシナモンソース)が包んであり、果肉入りアップルシナモンソース＆そぼろパイ生地がトッピングしてある！生地はパンケーキのようなどら焼き皮のような食感・味わいだったね。カスタードアイスはバニラビーンズ入りだからバニラの風味が良く、あっさりした甘さだったね。(若干シャリシャリ食感があった気がするんだけど、それがアイス内なのかパイ生地なのか・・・分からん(爆)) アップルシナモンソースはシナモンの風味がふわっと広がりつつ甘酸っぱい味わいで、果肉のシャクシャク食感がgood。(結構シナモン風味だけど独特なキツさはそんなになかったかな) そぼろ状のパイ生地がアクセントになってる。なかなか美味しかった。
※アメリカンレストラン｢アンナミラーズ｣監修